Comprendre avant de choisir.

Comprendre Bordeaux →

Le Médoc, le Libournais et les Côtes de Bordeaux, appellation par appellation.

• Les huit appellations du MédocCarte interactive
• Comprendre le Médoc, du territoire à l’étiquetteLecture
• Médoc : cépages et vins des huit appellationsFiches
• Saint-Émilion et Saint-Émilion grand cruLecture
• Pomerol et Lalande-de-PomerolLecture
• Côtes de Bordeaux : une appellation, cinq nomsLecture

Comprendre la Bourgogne →

Onze dénominations en cartes, du Chablisien aux villages de l’Yonne.

• Onze regards sur la BourgogneLecture
• Onze dénominations : territoires et cépagesLecture
• Onze cartes illustréesCartes
• Chablis : carte, appellations et climatsLecture
• Irancy, Saint-Bris et VézelayCartes

Comprendre la Corse →

Les vins de l’île en dix fiches illustrées.

• Les vins de Corse, dix fiches illustréesFiches

Comprendre l’Alsace →

Commune, cépage, appellation, grand cru : quatre mots à distinguer, et les 51 grands crus en cartes.

• Quinze entrées, deux appellations, treize dénominationsFiches
• Les 51 grands crus d’Alsace en cartesCartes
• Les 51 grands crus : cartes et vinsFiches

Comprendre la Loire →

Un bassin, pas une appellation : Anjou–Saumur, le Layon et la Touraine en détail.

• Anjou–Saumur, du paysage au verreCartes et lecture
• Le Layon, dénomination par dénominationLecture
• Touraine : onze premières lecturesLecture
• Touraine : comprendre les dénominationsLecture
• Bourgueil et Saint-Nicolas-de-Bourgueil : comparer les contoursComparaison

Comprendre la vallée du Rhône →

Du Nord au Midi : Hermitages, Côtes du Rhône Villages et noms proches à comparer.

• Le Rhône septentrional, sept fiches illustréesFiches
• Hermitage et Crozes-Hermitage : comparer les cartesComparaison
• Comprendre les Côtes du Rhône VillagesLecture
• Rhône méridional : deux noms proches, deux cartesComparaison
• Lire deux cartes ensembleMéthode

Comprendre la Provence →

Neuf appellations en cartes, au-delà d’une seule couleur.

• Comprendre neuf appellations de ProvenceLecture
• Neuf cartes viticoles à explorerCartes

Comprendre le Jura →

Arbois, Château-Chalon, L’Étoile… et le Marc du Jura, de la vigne à l’eau-de-vie.

• Les vins du Jura, huit fiches illustréesFiches
• Lire le Jura, des appellations aux vinsLecture
• Marc du Jura : comprendre les aires de productionCarte

Comprendre la Savoie et le Bugey →

Des Alpes au Bugey : cinq appellations et leurs dénominations.

• Savoie et Bugey, du vignoble à la dénominationCarte
• Les cinq appellations et leurs dénominationsLecture

Comprendre le Beaujolais et le Lyonnais →

Beaujolais, Beaujolais-Villages et les dix crus.

• Comprendre les dix crus du BeaujolaisFiches

Comprendre le Sud-Ouest →

Une mosaïque de vignobles : Cahors et le Bergeracois en détail.

• Comprendre CahorsLecture
• Understanding CahorsIn English
• Capire CahorsIn italiano
• Explorer le BergeracoisCarte interactive
• Les neuf appellations du BergeracoisFiches

Comprendre le Languedoc et le Roussillon →

Séparer les noms, explorer les origines : Languedoc, Faugères et Roussillon.

• Lire le LanguedocLecture
• Languedoc : comprendre les noms et les vinsLecture
• Languedoc : explorer les originesCarte interactive
• Languedoc : les 23 planchesGalerie
• Faugères : carte, communes et vinsLecture
• Roussillon : explorer les originesCarte interactive
• Roussillon : les origines et les vinsLecture
• Lire les origines du RoussillonRepères
• Les neuf cartes du RoussillonGalerie

Comprendre la Lorraine →

Moselle et Côtes de Toul : quatre origines, deux lectures de la carte.

• Quatre origines, deux lectures de la carteCarte
• Comprendre les vins de LorraineLecture

Comprendre la Champagne →

Trois appellations, deux tracés ; cépages, crus et temps d’élaboration.

• Trois appellations, deux tracésLecture
• Cépages, premier et grand cru, temps d’élaborationFiches
• Comparer les trois aires champenoisesCarte interactive

Comprendre l’Auvergne →

Une IGP, deux AOP auvergnates et cinq dénominations ; la carte situe aussi deux vignobles voisins de la Loire. Aires géographiques informatives.