Fours et plaques

Choisissez le dossier qui répond à votre question.

• Induction : vérifier le fond du récipient, pas seulement son diamètre annoncé

  Distinguer compatibilité, fond utile et dimensions acceptées par une zone à induction avant de choisir une poêle.

• Chaleur tournante : lire le mode de chauffe avant de convertir la température

  Comprendre les modes du four et les limites d’une correction de température entre cuisson ventilée et naturelle.