L'Encyclopédie se lit par séries d'ingrédients — dix pour la cuisine du quotidien, chacune déclinée en sous-séries de techniques.
Une couronne à prendre, des espions, de l'or français : la police de d'Argenson au cœur des intrigues européennes autour du trône de Pologne.
Recettes, histoires, parutions et éditions de collection — quelques lettres par an, jamais davantage.