Le dimanche, Paris descend aux bords de Marne : on canote, on danse, on fait friture. De Maupassant à Zola et aux lithographies du canotage, cent recettes de la fête au bord de l'eau.
Le loisir populaire des bords de Marne et de Seine : fritures, matelotes, moules.
Recettes, histoires, parutions et éditions de collection — quelques lettres par an, jamais davantage.
