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Le Petit Beaulieu
Les Œufs à la Française
Cent recettes autour de l'œuf, de la cocotte à l'omelette
Maison Beaulieu
Édition en préparation

Les Œufs à la Française

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Cent recettes autour de l'œuf, de la cocotte à l'omelette

100 recettes pour les entrées. Cent recettes autour de l'œuf, de la cocotte à l'omelette. Du « œuf cocotte classique » au « omelette française classique roulée », 8 chapitres à cuisiner et à partager — la Maison Beaulieu à votre table.

Le sommaire détaillé

100 titres · 8 chapitres

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Chapitre 1 — Les Œufs Cocotte · 12 titres
  1. œuf cocotte classique
  2. œuf cocotte à la crème
  3. œuf cocotte aux champignons
  4. œuf cocotte aux truffes
  5. œuf cocotte aux épinards
  6. œuf cocotte au foie gras
  7. œuf cocotte au saumon fumé
  8. œuf cocotte aux asperges
  9. œuf cocotte aux lardons
  10. œuf cocotte au comté
  11. œuf cocotte aux fines herbes
  12. œuf cocotte à la tomate
Chapitre 2 — Les Œufs Brouillés · 13 titres · verrouillé
Chapitre 3 — Les Omelettes Plates · 13 titres · verrouillé
Chapitre 4 — Les Omelettes Roulées · 12 titres · verrouillé
Chapitre 5 — Les Œufs Pochés · 13 titres · verrouillé
Chapitre 6 — Les Œufs Mollets et Durs Cuisinés · 12 titres · verrouillé
Chapitre 7 — Les Œufs au Plat et Frits · 12 titres · verrouillé
Chapitre 8 — Les Préparations à Base d’Œufs · 13 titres · verrouillé
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