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Le Petit Beaulieu
Les Goûters d'Enfance
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Cent crêpes, brioches et tartines du mercredi
Maison Beaulieu
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Le Petit Beaulieu

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Cent crêpes, brioches et tartines du mercredi

100 recettes pour les occasions. Cent crêpes, brioches et tartines du mercredi. Du « la crêpe de ménage, beurre noisette et sucre semoule » au « les madeleines de ménage au citron et au miel de fleurs », 8 chapitres à cuisiner et à partager — la Maison Beaulieu à votre table.

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Le Pique-Nique Bourgeois
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Le Pique-Nique Bourgeois

Le sommaire détaillé

100 titres · 8 chapitres

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Chapitre 1 — Crêpes et Galettes du Mercredi · 12 titres
  1. la crêpe de ménage, beurre noisette et sucre semoule
  2. la galette de sarrasin au beurre salé breton
  3. la crêpe à la confiture de fraises de la grand-mère
  4. la crêpe au chocolat fondu et éclats de noisettes
  5. la crêpe fourrée à la frangipane d’amandes
  6. les crêpes dentelle de Quimper au beurre fin
  7. la gaufre de ménage à la vanille et au sucre glace
  8. la gaufre liégeoise au sucre perlé caramélisé
  9. la crêpe normande aux pommes caramélisées et calvados
  10. les blinis de ménage au sarrasin, beurre et miel
  11. la crêpe soufflée à la fleur d’oranger
  12. la crêpe Suzette au beurre d’orange flambé
Chapitre 2 — Brioches et Pains du Goûter · 12 titres · verrouillé
Chapitre 3 — Gâteaux du Mercredi de la Tradition Familiale · 12 titres · verrouillé
Chapitre 4 — Biscuits et Petits Gâteaux Secs du Goûter · 12 titres · verrouillé
Chapitre 5 — Tartines et Pains Beurrés du Goûter · 12 titres · verrouillé
Chapitre 6 — Chocolat Chaud, Lait Fraise et Boissons du Goûter · 12 titres · verrouillé
Chapitre 7 — Entremets et Crèmes de la Cuisine Familiale · 16 titres · verrouillé
Chapitre 8 — Confiseries et Douceurs de l’Enfance · 12 titres · verrouillé
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