MAISON BEAULIEUAB ÉDITIONS · CUISINE & LETTRESMAISON BEAULIEUAB ÉDITIONS · CUISINE & LETTRES100 recettes pour les desserts. Cent gâteaux — quatre-quarts, Paris-Brest, Saint-Honoré, opéra. Du « quatre-quarts breton canonique » au « Paris-Brest canon mousseline pralinée », 8 chapitres à cuisiner et à partager — la Maison Beaulieu à votre table.
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