Les Petits Fours Classiques

Au sommaire — 100 recettes

1. Chapitre I — Les Financiers et Gâteaux Moelleux · 13
2. Chapitre II — Les Madeleines Classiques · 12
3. Chapitre III — Les Langues de Chat, Tuiles et Cigarettes · 12
4. Chapitre IV — Les Sablés, Palets et Galettes Sèches · 12
5. Chapitre V — Les Palmiers, Sacristains et Feuilletés Sucrés · 12
6. Chapitre VI — Les Congolais, Rochers et Mignardises Sèches · 12
7. Chapitre VII — Les Macarons à l’Ancienne · 13
8. Chapitre VIII — Les Biscuits Régionaux et Friandises de Tradition · 14