Le Petit Beaulieu
Le Repas Dominical
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Cent menus complets pour les déjeuners de famille
Maison Beaulieu
Le Repas Dominical
Cent menus complets pour les déjeuners de famille
100 recettes pour les occasions. Cent menus complets pour les déjeuners de famille. Du « asperges blanches en botte, sauce mousseline » au « foie gras poêlé aux pommes caramélisées », 8 chapitres à cuisiner et à partager — la Maison Beaulieu à votre table.
Au sommaire — 100 recettes
- Chapitre I — Menus de Printemps · 12
- Chapitre II — Menus d’Été · 12
- Chapitre III — Menus d’Automne · 12
- Chapitre IV — Menus d’Hiver · 12
- Chapitre V — Menus de Famille · 12
- Chapitre VI — Menus de Grande Maison · 12
- Chapitre VII — Menus des Terroirs de France · 12
- Chapitre VIII — Grandes Tables du Dimanche · 16
