100 recettes de Guadeloupe. La noblesse du lagon. Du « langouste grillée au feu de bois » au « crabe de palétuvier farci », 5 chapitres à cuisiner et à partager — la Maison Beaulieu à votre table.
Recettes, histoires, parutions et éditions de collection — quelques lettres par an, jamais davantage.