Ultra Marine
100 douceurs, cocktails et boissons de Saint-Martin et Saint-Barthélemy
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le verre et le sucre des Îles du Nord
Maison Beaulieu
100 douceurs, cocktails et boissons de Saint-Martin et Saint-Barthélemy
le verre et le sucre des Îles du Nord
100 recettes de Îles du Nord : Saint-Martin et Saint-Barthélemy. Le verre et le sucre des Îles du Nord. Du « tarte au coco à la saint-martinoise » au « sorbet à la mangue de saint-martin », 9 chapitres à cuisiner et à partager — la Maison Beaulieu à votre table.
Au sommaire — 100 recettes
- Tarte au coco et desserts créoles · 12
- Johnnycakes et pains sucrés des îles · 10
- Gâteaux, puddings et douceurs de l’archipel · 12
- Sorbets et glaces tropicales des îles du nord · 10
- Ti-punchs et rhums arrangés des îles du nord · 12
- Planteurs et cocktails créoles · 12
- Cocktails internationaux de Gustavia · 12
- Jus de fruits frais et boissons sans alcool · 10
- Sirops, limonades et boissons maison · 10
