100 recettes de La Réunion. Haricots, pois, vitelottes péï. Du « lentilles de Cilaos classiques en sauce » au « haricots rouges en sauce classiques », 2 chapitres à cuisiner et à partager — la Maison Beaulieu à votre table.
Recettes, histoires, parutions et éditions de collection — quelques lettres par an, jamais davantage.