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Couverture 3D — 100 douceurs, pâtisseries et boissons de Nouvelle-Calédonie
Ultra Marine

100 douceurs, pâtisseries et boissons de Nouvelle-Calédonie

sucré et apéritif du Caillou

Bientôt disponible — ce volume fait partie des 65 livres de La France des Cinq Océans, actuellement en préparation.

100 recettes de Nouvelle-Calédonie. Sucré et apéritif du Caillou. Du « gâteau à la banane et à la noix de coco du Caillou » au « confiture de mangue calédonienne », 6 chapitres à cuisiner et à partager — la Maison Beaulieu à votre table.

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Au sommaire — 100 recettes

  1. gâteaux et pâtisseries aux fruits tropicaux · 25
  2. flans, crèmes et desserts lactés · 20
  3. glaces, sorbets et desserts glacés · 15
  4. confitures, gelées et douceurs à offrir · 10
  5. cocktails, rhums et boissons festives · 15
  6. thés, jus, infusions et boissons du quotidien · 15

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