Ultra Marine
100 boissons, jus et cocktails polynésiens
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la vanille et le rhum à la tahitienne
Maison Beaulieu
100 boissons, jus et cocktails polynésiens
la vanille et le rhum à la tahitienne
100 recettes de Polynésie française. La vanille et le rhum à la tahitienne. Du « jus d’ananas frais de Moorea » au « kava traditionnel des marquises (préparation ancestrale) », 6 chapitres à cuisiner et à partager — la Maison Beaulieu à votre table.
Au sommaire — 100 recettes
- Jus de fruits frais polynésiens · 18
- Eaux aromatisées, infusions et boissons fraîches · 14
- Cocktails au rhum et mai tai polynésiens · 20
- Kava et boissons cérémonielles des Marquises · 12
- Boissons à la vanille de Tahaa · 15
- Sirops, limonades et boissons sans alcool · 21
