100 recettes de La Réunion. Le grand répertoire de la marmite péï. Du « cari poulet péï classique » au « cari cabri léger (version créole, sans massalé) », 5 chapitres à cuisiner et à partager — la Maison Beaulieu à votre table.
Recettes, histoires, parutions et éditions de collection — quelques lettres par an, jamais davantage.
