100 recettes de La Réunion. Du romazava au koba. Du « romazava réunionnais (bouillon bœuf-brèdes malgaches) » au « koba ravina », 5 chapitres à cuisiner et à partager — la Maison Beaulieu à votre table.
Recettes, histoires, parutions et éditions de collection — quelques lettres par an, jamais davantage.
