🎁 Cadeau Offert · Répertoire Maître Série 6 (FR · EN · DE · ES · IT · JA · ZH)

Le Grand Répertoire Général de La Cuisine du Quotidien (10 Séries · 237 Volumes · 7 Langues)

L’architecture intégrale des 23 700 recettes de la Série 6 classées par Série et Sous-série, accompagnée des 10 Règles d’Or du Quotidien et de l’accès aux 12 Recettes de la Maison

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Voici le Répertoire Maître de la collection La Cuisine Française du Quotidien (Série 6) : 10 Séries d’ingrédients, 33 Sous-séries et 237 Volumes (23 700 recettes) disponibles en 7 langues (🇫🇷 Français · 🇬🇧 English · 🇩🇪 Deutsch · 🇪🇸 Español · 🇮🇹 Italiano · 🇯🇵 日本語 · 🇨🇳 中文).

Série 1 — Œufs (24 volumes · 2400 recettes) Ouvrir le Carnet Technique Œufs →

Vol. 1 · Œufs Express100 omelettes rapidesde Bretagne à Provence en 5 minutesVol. 2 · Œufs Express100 œufs brouillés comme un chefsecrets de grand-mère en 3 minutesVol. 3 · Œufs Express100 œufs pochés parfaitstechnique infaillible pour épater sans effortVol. 4 · Œufs Express100 œufs durs revisitésfinies les salades tristes !Vol. 5 · Œufs Express100 œufs au plat gourmandsl'art français du 'simple qui en jette'Vol. 6 · Œufs Express100 œufs à la coque créatifsl'enfance retrouvée, version adulteVol. 7 · Œufs Express100 œufs en cocottele chic français sans se prendre la têteVol. 8 · Œufs Express100 œufs au fourquand le four fait tout le travailVol. 10 · Œufs Express100 blancs en neigemeringues, soufflés et mousses sans prise de têteVol. 11 · Œufs Composés100 quiches expressla France en 20 minutes chronoVol. 12 · Œufs Composés100 soufflés qui ne retombent jamaisle secret enfin révéléVol. 13 · Œufs Composés100 crêpes et galettes familialesla Bretagne dans votre cuisineVol. 14 · Œufs Composés100 gâteaux aux œufs ultra-moelleuxpâtisserie française simplifiéeVol. 15 · Œufs Composés100 sauces à l'œufmayonnaise, hollandaise et leurs cousinesVol. 16 · Œufs Composés100 salades aux œufs qui changent toutexit la salade ennuyeuseVol. 17 · Œufs Composés100 tartines et toasts à l'œufle snacking français revisitéVol. 18 · Œufs Composés100 gratins aux œufsle réconfort français dans un platVol. 19 · Œufs Composés100 feuilletés aux œufsquand la pâtisserie rencontre le saléVol. 20 · Œufs Composés100 œufs farcis et roulésl'apéritif français qui impressionneVol. 21 · Œufs Spéciaux100 œufs de Pâques gourmandstradition et créativitéVol. 22 · Œufs Spéciaux100 cocktails aux œufsl'art du barman françaisVol. 23 · Œufs Spéciaux100 œufs noblescaille, canard et spécialités d'exceptionVol. 24 · Œufs Spéciaux100 brunchs à l'œufl'art de vivre français du week-endVol. 25 · Œufs Spéciaux100 œufs santé et minceurprotéines, saveur, équilibre

Série 2 — Pâtes (28 volumes · 2800 recettes) Ouvrir le Carnet Technique Pâtes →

Vol. 26 · Pâtes Longues Express100 spaghettis à la françaisecarbonara, bolognaise et créations hexagonalesVol. 27 · Pâtes Longues Express100 linguines aux fruits de merla côte française dans votre assietteVol. 28 · Pâtes Longues Express100 tagliatelles créativesquand la France s'approprie l'ItalieVol. 29 · Pâtes Longues Express100 fettuccines aux sauces françaisesl'onctuosité à la françaiseVol. 30 · Pâtes Longues Express100 capellini délicatsfinesse italienne, raffinement françaisVol. 31 · Pâtes Longues Express100 pappardelles généreusesles larges qui changent toutVol. 32 · Pâtes Longues Express100 cheveux d'ange raffinésélégance et rapiditéVol. 34 · Pâtes Courtes Familiales100 pennes expressla pasta family française en 15 minutesVol. 35 · Pâtes Courtes Familiales100 fusilli spiralésles pâtes qui accrochent toutes les saucesVol. 36 · Pâtes Courtes Familiales100 rigatoni généreuxles gros tubes qui nourrissent bienVol. 37 · Pâtes Courtes Familiales100 farfalle papillonsla beauté dans l'assietteVol. 38 · Pâtes Courtes Familiales100 conchiglie coquillagesquand la forme rencontre la fonction: Farcies, en salade, en sauce... les coquillages qui régalentVol. 39 · Pâtes Courtes Familiales100 macaroni françaisle tube qui traverse les générationsVol. 40 · Pâtes Courtes Familiales100 orecchiette oreillesles Pouilles rencontrent la ProvenceVol. 41 · Pâtes Courtes Familiales100 radiatori créatifsles pâtes modernes aux saveurs d'antanVol. 43 · Pâtes Farcies Maison100 tortellinis créatifsl'Émilie-Romagne inspirée par la FranceVol. 44 · Pâtes Farcies Maison100 agnolotti du Piémont françaisla délicatesse transalpineVol. 45 · Pâtes Farcies Maison100 cappelletti festifsles petits chapeaux de la fêteVol. 46 · Pâtes Farcies Maison100 cannellonis farcisles tubes qui font sensationVol. 47 · Pâtes Farcies Maison100 lasagnes françaisesl'Italie stratifiée à notre façonVol. 48 · Spécialités Pâtes100 pâtes fraîches maisonfaites-les vous-même sans machineVol. 49 · Spécialités Pâtes100 gnocchis et quenellesl'art français de la pâte moelleuseVol. 50 · Spécialités Pâtes100 sauces pour pâtesl'arsenal français pour sublimerVol. 51 · Spécialités Pâtes100 gratins de pâtesle réconfort français au fourVol. 52 · Spécialités Pâtes100 salades de pâtesfraîcheur et créativité françaiseVol. 53 · Spécialités Pâtes100 soupes de pâtesminestrone français et bouillons réconfortantsVol. 54 · Spécialités Pâtes100 pâtes au fourtimbales, gratins et surprises doréesVol. 55 · Spécialités Pâtes100 pâtes sans glutenla liberté retrouvée, le goût préservé

Série 3 — Riz (25 volumes · 2500 recettes) Ouvrir le Carnet Technique Riz →

Vol. 56 · Riz Techniques Express100 riz pilaf parfaitsla méthode française pour un riz jamais collantVol. 57 · Riz Techniques Express100 riz sautés à la françaisele wok rencontre nos terroirsVol. 58 · Riz Techniques Express100 risottos créatifsl'Italie du Nord dans votre cuisine françaiseVol. 59 · Riz Techniques Express100 Elegant & Effortless Steamed Rice Recipes: The French Rice PotVol. 60 · Riz Techniques Express100 riz au fourquand le four fait tout le travailVol. 61 · Riz Techniques Express100 riz en absorptionla technique infaillible pour toutes les variétésVol. 62 · Riz Techniques Express100 riz vapeurla légèreté asiatique adoptée par la FranceVol. 63 · Riz Techniques Express100 congees et bouilliesle riz créole réinventéVol. 64 · Riz du Monde à la Française100 paellas françaisesl'Espagne revisitée avec nos produitsVol. 65 · Riz du Monde à la Française100 biryanis à la françaisel'Inde épicée rencontre nos traditionsVol. 66 · Riz du Monde à la Française100 riz japonais et sushis maisonle Japon accessible et économiqueVol. 67 · Riz du Monde à la Française100 riz thaï et asiatiquesl'Asie parfumée dans votre quotidienVol. 68 · Riz du Monde à la Française100 jambalayas créolesla Louisiane française dans votre assietteVol. 69 · Riz du Monde à la Française100 riz mexicainsole ! l'Amérique latine épouse la FranceVol. 70 · Riz du Monde à la Française100 riz libanaisle Moyen-Orient parfumé à la françaiseVol. 71 · Riz du Monde à la Française100 riz africainsles saveurs du continent noir apprivoiséesVol. 72 · Riz du Monde à la Française100 riz européenstour d'Europe en grains de rizVol. 73 · Riz du Monde à la Française100 riz de Francela Camargue et nos traditions rizicolesVol. 74 · Riz Créatifs100 arancini et boulettesquand le riz devient spectaculaireVol. 75 · Riz Créatifs100 salades de rizfraîcheur et créativité pour toute l'annéeVol. 76 · Riz Créatifs100 Riz au Lait et Desserts Crémeux - Recettes Incontournables, Classiques de Grand-Mère et Créations GourmandesVol. 77 · Riz Créatifs100 riz complets et sauvagesla santé sans compromis sur le goûtVol. 78 · Riz Créatifs100 riz en papillotesl'art français de la cuisson parfuméeVol. 79 · Riz Créatifs100 soupes de rizréconfort liquide pour toutes les saisonsVol. 80 · Riz Créatifs100 riz minceurlégers, savoureux, rassasiants

Série 4 — Poulet (35 volumes · 3500 recettes) Ouvrir le Carnet Technique Poulet →

Vol. 81 · Cuissons Express100 poulets rôtis parfaitsle dimanche français en 45 minutesVol. 82 · Cuissons Express100 poulets grillésle barbecue français qui change toutVol. 83 · Cuissons Express100 poulets sautés expressla poêle magique du quotidienVol. 84 · Cuissons Express100 poulets braisés tendresla cocotte qui fait des miraclesVol. 85 · Cuissons Express100 poulets pochés délicatsla finesse française retrouvéeVol. 86 · Cuissons Express100 poulets confitsl'art français de la conservation gourmandeVol. 87 · Cuissons Express100 poulets frits croustillantsle Kentucky à la françaiseVol. 88 · Cuissons Express100 poulets au four facilesenfournez et oubliezVol. 89 · Cuissons Express100 poulets à la planchal'Espagne adoptée par nos terroirsVol. 90 · Cuissons Express100 poulets mijotésles plats qui réchauffent l'âme françaiseVol. 91 · Cuissons Express100 poulets fumés maisonsans fumoir, avec goûtVol. 92 · Cuissons Express100 poulets en papillotela cuisson qui préserve toutVol. 93 · Découpes Maîtrisées100 cuisses de pouletle morceau qui a le plus de goûtVol. 94 · Découpes Maîtrisées100 ailes de pouletBuffalo français et créations hexagonalesVol. 95 · Découpes Maîtrisées100 blancs de pouletexit la semelle, place au moelleuxVol. 96 · Découpes Maîtrisées100 pilons savoureuxle petit morceau qui voit grandVol. 97 · Découpes Maîtrisées100 suprêmes raffinésla haute couture du pouletVol. 98 · Découpes Maîtrisées100 escalopes expressla rapidité française au service du goûtVol. 99 · Découpes Maîtrisées100 émincés de pouletla découpe qui change toutVol. 100 · Découpes Maîtrisées100 brochettes de pouletl'art français de l'enfilageVol. 101 · Découpes Maîtrisées100 bouchées de pouletl'apéritif français qui impressionneVol. 102 · Découpes Maîtrisées100 hachés de pouletau-delà du steak, l'imaginationVol. 103 · Poulets du Monde à la Française100 coqs au vinl'emblème français décliné en cent façonsVol. 104 · Poulets du Monde à la Française100 currys de poulet françaisl'Inde épicée rencontre nos goûtsVol. 105 · Poulets du Monde à la Française100 poulets asiatiquesl'Orient parfumé dans votre wokVol. 106 · Poulets du Monde à la Française100 poulets mexicainsolé ! le Mexique épicé à la françaiseVol. 107 · Poulets du Monde à la Française100 poulets méditerranéensl'art de vivre du SudVol. 108 · Poulets du Monde à la Française100 poulets africainsles saveurs chaudes du continentVol. 109 · Poulets du Monde à la Française100 poulets américainsle Nouveau Monde dans votre cuisineVol. 110 · Poulets du Monde à la Française100 poulets du Moyen-Orientmille et une saveurs parfuméesVol. 111 · Poulets Créatifs100 salades de pouletfraîcheur et créativité françaiseVol. 112 · Poulets Créatifs100 soupes de pouletle réconfort liquide françaisVol. 113 · Poulets Créatifs100 sandwichs au pouletl'art français du casse-croûteVol. 114 · Poulets Créatifs100 gratins de pouletle réconfort français au fourVol. 115 · Poulets Créatifs100 poulets minceurperdre du poids sans perdre le goût

Série 5 — Fromage (20 volumes · 2000 recettes) Ouvrir le Carnet Technique Fromage →

Vol. 116 · Fromages Frais du Quotidien100 recettes au fromage blancla fraîcheur française redécouverteVol. 117 · Fromages Frais du Quotidien100 plats à la ricottal'Italie crémeuse adoptée par la FranceVol. 118 · Fromages Frais du Quotidien100 créations à la mozzarellal'art du filant à la françaiseVol. 119 · Fromages Frais du Quotidien100 spécialités au cottage cheesel'Angleterre fraîche en FranceVol. 120 · Fromages Frais du Quotidien100 desserts aux fromages fraisla pâtisserie française allégéeVol. 121 · Fromages Nobles de France100 recettes au camembertl'emblème normand en cent façonsVol. 122 · Fromages Nobles de France100 plats au briela délicatesse francilienne révéléeVol. 123 · Fromages Nobles de France100 créations au roquefortle roi des bleus en majestéVol. 124 · Fromages Nobles de France100 spécialités au chèvrela France bucolique dans l'assietteVol. 125 · Fromages Nobles de France100 gratins aux fromagesl'art français du doré parfaitVol. 126 · Fromages de Caractère100 recettes au gruyèrela Suisse adoptée par la FranceVol. 127 · Fromages de Caractère100 plats au parmesanl'Italie râpée à la françaiseVol. 128 · Fromages de Caractère100 créations au cheddarl'Angleterre fondue en FranceVol. 129 · Fromages de Caractère100 spécialités au comtél'AOP jurassienne en vedetteVol. 130 · Fromages de Caractère100 fondues et raclettesla convivialité alpine chez vousVol. 131 · Fromages d'Art de Vivre100 plateaux de fromagescomposer comme un maître fromagerVol. 132 · Fromages d'Art de Vivre100 quiches aux fromagesla Lorraine déclinée à l'infiniVol. 133 · Fromages d'Art de Vivre100 soufflés au fromagela légèreté française qui impressionneVol. 134 · Fromages d'Art de Vivre100 sauces au fromagel'onctuosité française maîtriséeVol. 135 · Fromages d'Art de Vivre100 apéritifs au fromagela convivialité française en bouchées

Série 6 — Chocolat (18 volumes · 1800 recettes) Ouvrir le Carnet Technique Chocolat →

Vol. 136 · Pâtisserie Chocolat Express100 gâteaux au chocolatfondants, moelleux, la France qui fondVol. 137 · Pâtisserie Chocolat Express100 mousses et entremetsla légèreté française du chocolatVol. 138 · Pâtisserie Chocolat Express100 tartes au chocolatla pâtisserie française en robe bruneVol. 139 · Pâtisserie Chocolat Express100 cookies et biscuitsl'Amérique chocolatée à la françaiseVol. 140 · Pâtisserie Chocolat Express100 brownies et carrésles États-Unis fudgy en FranceVol. 141 · Pâtisserie Chocolat Express100 muffins et cupcakesla gourmandise anglo-saxonne franciséeVol. 142 · Pâtisserie Chocolat Express100 soufflés au chocolatl'art français de la légèreté intenseVol. 143 · Pâtisserie Chocolat Express100 macarons au chocolatl'élégance parisienne croquanteVol. 144 · Confiserie Maison100 truffes et ganachesl'art français du chocolat nobleVol. 145 · Confiserie Maison100 pralines et bonbonsla confiserie française retrouvéeVol. 146 · Confiserie Maison100 fudges et caramelsl'Angleterre sucrée à la françaiseVol. 147 · Confiserie Maison100 mendiants et rochersles fruits secs épousent le chocolatVol. 148 · Confiserie Maison100 chocolats fourrésl'art du moulage et des intérieursVol. 149 · Chocolat du Quotidien100 boissons chaudes au chocolatle réconfort français liquideVol. 150 · Chocolat du Quotidien100 crèmes et dessertsla douceur française chocolatéeVol. 151 · Chocolat du Quotidien100 glaces au chocolatla fraîcheur française en robe bruneVol. 152 · Chocolat du Quotidien100 chocolats de Pâquesla tradition française créativeVol. 153 · Chocolat du Quotidien100 chocolats santé et véganle plaisir sans compromis

Série 7 — Poissons & Fruits De Mer (22 volumes · 2200 recettes) Ouvrir le Carnet Technique Poissons & Fruits De Mer →

Vol. 154 · Trésors de nos Côtes100 cabillauds comme à Saint-Malole noble poisson blanc qui réchauffe l'âmeVol. 155 · Trésors de nos Côtes100 saumons atlantiquesl'art français du poisson roiVol. 156 · Trésors de nos Côtes100 truites de nos rivièresla France bucolique qui frétilleVol. 157 · Trésors de nos Côtes100 soles et turbotsl'aristocratie marine à prix démocratiqueVol. 158 · Trésors de nos Côtes100 sardines et maquereauxl'or bleu des gens du peupleVol. 159 · Trésors de nos Côtes100 bars et doradesla Méditerranée invitée à votre tableVol. 160 · Trésors de nos Côtes100 colins et merlansles poissons modestes qui voient grandVol. 161 · Trésors de nos Côtes100 fritures et poissons croustillantsla gourmandise dorée des portsVol. 162 · Fruits de Mer de France100 moules marinières et leurs cousinesl'âme bretonne en coquillageVol. 163 · Fruits de Mer de France100 huîtres et coquillages noblesNoël et fêtes toute l'annéeVol. 164 · Fruits de Mer de France100 crevettes roses et grisesla délicatesse marine accessibleVol. 165 · Fruits de Mer de France100 gambas et langoustinesle luxe crustacé démocratiséVol. 166 · Fruits de Mer de France100 crabes et étrillesl'art de décortiquer la saveurVol. 167 · Fruits de Mer de France100 coquilles Saint-Jacquesla Normandie nacrée qui fondVol. 168 · Fruits de Mer de France100 homards et langoustesle roi des mers à prix maîtriséVol. 169 · Océans du Monde à la Française100 sushis et sashimis françaisle Japon épouse nos poissonsVol. 170 · Océans du Monde à la Française100 ceviches et marinadesl'Amérique latine rafraîchit nos étésVol. 171 · Océans du Monde à la Française100 currys de poisson créolesles DOM-TOM épicent la métropoleVol. 172 · Océans du Monde à la Française100 fish and chips revisitésl'Angleterre croustillante franciséeVol. 173 · Océans du Monde à la Française100 tacos et wraps de poissonle Mexique marin qui voyageVol. 174 · Océans du Monde à la Française100 tajines de poissonle Maghreb maritime qui parfumeVol. 175 · Océans du Monde à la Française100 bouillabaisses simplifiéesMarseille accessible en 30 minutes

Série 8 — Viandes Rouges (23 volumes · 2300 recettes) Ouvrir le Carnet Technique Viandes Rouges →

Vol. 176 · Bœuf de France100 steaks parfaitsl'art français de la viande rouge qui saigneVol. 177 · Bœuf de France100 bœufs bourguignons expressla Bourgogne mijotée qui réconforteVol. 178 · Bœuf de France100 entrecôtes de bistrotl'art parisien de la viande qui grésilleVol. 179 · Bœuf de France100 hachés noblesquand la viande hachée devient gastronomiqueVol. 180 · Bœuf de France100 tartares françaisla viande crue qui civilise les palaisVol. 181 · Bœuf de France100 daubes et civetsla France qui mijote depuis des sièclesVol. 182 · Bœuf de France100 pot-au-feu revisitésle plat national réinventéVol. 183 · Bœuf de France100 rôtis dominicauxl'art français du dimanche en familleVol. 184 · Bœuf de France100 viandes froides d'exceptioncharcuterie et conserves maisonVol. 185 · Agneau de France100 gigots de Pâquesl'agneau pascal qui célèbre le printempsVol. 186 · Agneau de France100 côtelettes d'agneaul'élégance carnée à la françaiseVol. 187 · Agneau de France100 navarin et ragoûtsl'agneau mijoté qui embaumeVol. 188 · Agneau de France100 brochettes d'agneaul'Orient qui épouse nos terroirsVol. 189 · Agneau de France100 agneau confitl'art français de la cuisson douceVol. 190 · Agneau de France100 curry d'agneau françaisl'Inde épicée apprivoiséeVol. 191 · Agneau de France100 hachés d'agneau créatifsau-delà des merguezVol. 192 · Porc de France100 rôtis de porc moelleuxl'art français du porc qui fondVol. 193 · Porc de France100 travers et côtesl'Amérique barbecue franciséeVol. 194 · Porc de France100 côtelettes gourmandesle porc quotidien qui se distingueVol. 195 · Porc de France100 cochonnailles françaisesl'art de tout utiliserVol. 196 · Porc de France100 jambons et salaisonsl'art français de l'affinageVol. 197 · Porc de France100 confits et rillettesl'art français de la conservation gourmandeVol. 198 · Porc de France100 pâtés et terrines maisonl'art français du mélange parfait

Série 9 — Légumes & Jardins (22 volumes · 2200 recettes) Ouvrir le Carnet Technique Légumes & Jardins →

Vol. 199 · Légumes Nobles de France100 pommes de terre révolutionnairesl'or de Parmentier réinventéVol. 200 · Légumes Nobles de France100 carottes et racines oubliéesla France souterraine qui remonteVol. 201 · Légumes Nobles de France100 tomates françaisesl'été provençal qui explose en saveursVol. 202 · Légumes Nobles de France100 courgettes inventivesl'art de sublimer l'humble courgeVol. 203 · Légumes Nobles de France100 aubergines méditerranéennesle soleil du Sud dans l'assietteVol. 204 · Légumes Nobles de France100 alliacées magiquesoignons, ails et poireaux qui parfumentVol. 205 · Légumes Nobles de France100 salades vertesl'art français de la feuille croquanteVol. 206 · Légumes Nobles de France100 champignons de Francela forêt française dans votre panierVol. 207 · Légumes Nobles de France100 légumineuses françaiseslentilles, pois et haricots qui nourrissentVol. 208 · Légumes Nobles de France100 légumes farcisl'art français de transformer en écrinVol. 209 · Jardins Créatifs100 légumes grillésla France au barbecue végétalVol. 210 · Jardins Créatifs100 gratins de légumesl'art français du doré réconfortantVol. 211 · Jardins Créatifs100 veloutés et potagesl'âme française liquide qui réchauffeVol. 212 · Jardins Créatifs100 purées et mousselinesl'art français de la texture veloutéeVol. 213 · Jardins Créatifs100 pickles et conservesl'art français de garder l'étéVol. 214 · Jardins Créatifs100 légumes anciensnos grand-mères avaient raisonVol. 215 · Jardins Créatifs100 légumes vapeur nouvelle générationla santé qui a du goûtVol. 216 · France Végétarienne100 plats végétariens françaisl'art de manger vert sans tristesseVol. 217 · France Végétarienne100 salades repasl'art français de la salade qui nourritVol. 218 · France Végétarienne100 salades composées - l'art français du repas équilibréVol. 219 · France Végétarienne100 gratins sans viandele réconfort français version végétaleVol. 220 · France Végétarienne100 galettes et burgers végétauxl'art français du veggie qui séduit

Série 10 — Boulangerie & Douceurs (20 volumes · 2000 recettes) Ouvrir le Carnet Technique Boulangerie & Douceurs →

Vol. 221 · Pains de France100 baguettes traditionl'âme de la France qui croustilleVol. 222 · Pains de France100 pains de campagnela France rurale qui nourrit l'âmeVol. 223 · Pains de France100 pains completsla santé française qui a du caractèreVol. 224 · Pains de France100 fougasses provençalesl'art du pain parfumé qui évoque l'étéVol. 225 · Pains de France100 brioches doréesl'art français du pain qui câlineVol. 226 · Pains de France100 pains expressl'art du bon pain sans attendreVol. 227 · Pains de France100 pains sans glutenla liberté française retrouvéeVol. 228 · Pains de France100 pains du monde francisésla planète boulangère adoptéeVol. 229 · Viennoiseries de France100 croissants parfaitsl'art parisien du feuilletage matinalVol. 230 · Viennoiseries de France100 pains au chocolatl'enfance française dans un feuilletageVol. 231 · Viennoiseries de France100 brioches festivesl'art français de célébrer en pâteVol. 232 · Viennoiseries de France100 chaussons et petits feuilletésl'art français de l'en-cas gourmandVol. 233 · Viennoiseries de France100 pains aux raisinsl'art français de la spirale gourmandeVol. 234 · Viennoiseries de France100 beignets françaisl'art de la pâte qui bulle et doreVol. 235 · Pâtisseries Familiales100 tartes françaisesl'art de la pâte qui habille les fruitsVol. 236 · Pâtisseries Familiales100 clafoutis et flansl'art français de l'appareil qui fondVol. 237 · Pâtisseries Familiales100 cakes françaisl'art du quatre-quarts qui évolueVol. 238 · Pâtisseries Familiales100 petits gâteauxl'art français de la douceur individuelleVol. 239 · Pâtisseries Familiales100 crumbles et desserts russesl'art français du dessert qui croqueVol. 240 · Pâtisseries Familiales100 gâteaux de fêtel'art français de célébrer en sucré